Alkaline Livsstils-kursus, 
Onsite, Silkeborg
Ernæring / Coaching / Livsstil
LEV 100% ALKALINE I 2 DAGE & 
FORNY DIG SELV
Alkaline Livsstils-Kursus er perfekt for dig, hvis du har brug for:
  • At lære at lave lækker og sundt mad, der booster din krop
  • ​At lave mad som resten af familien også vil nyde
  • ​Lære lidt om Food styling
  • ​At mætte kroppen med med basedannende næring og slippe sukkertrangen
  • At blive bedre til at lave mad, der holder dig sund, rask og stærk
  • At opnå din optimale syre-base-balance
  • At være vedholdende i din beslutning om at leve sundt
På Alkaline Livsstils-Kursus vil du lære at lave basisk mad, der opfylder betingelserne for en sund krop. 
Du får kulinariske oplevelser, optimal ernæring og mad for alle dine smagsløg. 
Glæd dig til at lave simple og nærende salatskåle, fest mad, madpakker, desserter, gryderetter og skræddersyede retter, der glæder sanserne og nærer kroppen med dens basedannende virkning.
Dette er et intensivt kursus, hvor der vil være undervisning fra morgen til aften og løbende coaching i gruppen.
"The Secret of Getting the Best Results for Your Small Business Is Joining the Inner Circle."
Russell Brunson
Vi ved, at den mad, vi indtager, har en effekt på vores krop og på vores psyke. Mange spiser mad, som nedbryder kroppen, og det er oftest uden at de ved det. På sigt skaber det stress og ubalance i krop og sind.

Derfor er det vigtigt at spise en sund kost, som er antiinflammatorisk og har en basedannende effekt for kroppen. Basisk kost og livsstil er essentiel for en optimal og vedvarende sundhed. 
HVAD DU LÆRER
På kurset vil du begynde på din sunde livsstilsændring, der ikke alene motiverer dig, men også giver dig ideer til at lave den mad, du elsker, så du bliver din egen sundhedshelt!

Du får en grundlæggende viden om syre-base-balance i mad og krop.

Vi bruger en del tid i køkkenet med hænderne i mad, så du kan smage dig frem til en sund livsstil.

Du får tips og ideer til at lave dine ynglingsretter om til sunde retter.

Du lærer at lave dagens vigtigste måltid, morgenmad, som stabiliserer dit blodsukker og holder kroppen igang med energi og vitalitet.

Du lærer om de essentielle fødevarer, du SKAL have dagligt, for at balancere dit stofskifte, din pH-balance og blodsukkeret.

Du får alle de nødvendige redskaber til at leve et sundt liv gennem en overskuelig kost-model med basisk mad din hverdag.

Vi laver praktisk madplan efter Alkaline 80/20 princippet.

Sundhed handler nemlig ikke kun om mad! 
Desuden har vi opmærksom på at måden vi laver mad og spiser den på også har en effekt. Med kærlig energi og gode vibrationer, energiøvelser - kan kroppen få fuld udbytte af det livgivende mad - indefra ud.”
Alkaline livsstilsprincipper forebygger sundhedsproblemer, naturligt! 
Lav rigtig mad, som bliver din medicin!
Al maden er frisk (levende), økologisk, biodynamisk, plantebaseret, glutenfri, lav glykæmisk (næsten ingen sukker), antiinflammatorisk, mineralrigt og proteinrigt  = Super Alkaline mad!
Alkaline (basisk) livsstil handler om en levevis, der vedligeholder din optimale balance gennem kosten, kosttilskud og afstressning.

Sund mad skal smage godt og tilpasses dine smagsløg, derfor laver vi individuelle madplaner, så du kan begynde at udvikle nye smagsløg – en proces, der tager tid.

Vi vil også nyde maden i mindfulness, så vi kan udnytte den livgivende mad optimalt, der forbedrer fordøjelsen.
#1. Undervisning i basisk mandlavning, der bibeholder ernæringen og energien

  •  Du lærer grundprincipperne i et basisk køkken som ligger grundlaget for næringsrigt måltid
  •  Du lærer om de fem grundsmage i det plantebaserede køkken
  •  Hvordan du får umami smagen frem i basisk madlavning 
  •  Du lærer teknikker, som tilbereder grøntsagerne fra rå til kogning, dampning eller bagning, så du bevarer den essentielle næring i maden – og ikke mindst smagen
  •  Metoder og sammensætning af retterne som får maden til at smage vild godt
  •  Vi nyder at lave maden med god energi og spiser den med glæde og taknemmelighed 
#2 Vedligehold din sundhed med den optimale kost balance

  • ​Jeg gennemgår hvordan du fremadrettet kan holde fokus på, hvad du skal gøre dagligt. 
  •  Her giver jeg dig tips, værktøj og guides så du trygt kan fortsætte den optimale kostbalance. 
  •  Hvordan du får nok proteiner, fedt, olie, salt og mineraler.
Med Alkaline livsstils-program integrerer du nye sunde vaner i din dagligdag, nemt og naturligt
Kurset vil give dig:

VIDEN
Der undervises i syre-base-balance i mad og krop. Du får Alkaline livsstilsprogram, som du kan følge dagligt med din madplan. Du får individuelle samtaler i løbet af de 2 dage.

Du lærer om de essentielle kosttilskud, som understøtter din pH-balance.

Du får min bog “Få styr på din syre-base-balance”, hvor du kan lære alt om syre-base-balance i mad og krop og få opbygget din sundhed med de lækre basedannende opskrifter. Den vil hjælpe dig godt på vej til at ændre din livsstil. Suppleret med din individuelle kostplan skal du blot følge programmet trin for trin og opleve hvor nemt det er at vedligeholde din Alkaline livsstil!

MOTIVATION
Du introduceres til køkkenudstyr og forskellige tilberedningsmetoder.
Vi laver morgenmad, frokost, aftensmad samt snacks så du har prøvet alle måltider i forskellige versioner.
Vi nyder alle måltiderne med ro og mærker hvordan maden føles i maven og ud i kroppen.

COACHING, PROGRAM og VEDLIGEHOLDELSE
Alle er forskellige og med forskellige behov og udfordringer.
At integrere nye vaner kan tage tid, det er vigtigt at tage det i dit eget tempo.
Sammen laver vi din personlige plan til at mestre dine mål. 
Her indgår kostplan, opskrifter og indkøbsliste.
Jeg garanterer, at du vil opleve sundheds bonus som:
  • Mere energi: du spiser sund mad, som er nærende og opbyggende for kroppen.
  • Naturlig vægt: du kan spise alt det, du orker, fordi det er basedannende for kroppen.
  • Mindre stress: med alkaline kost, vejrtrækningsøvelser og meditation.
  • Stærkere krop: du styrker knogler og muskler med sund træning og alkaline kost.
  • Glæde og velvære: du mestre dine vaner og lever, som du ønsker
Jeg er din underviser og er certificeret plantebaseret kok, forfatter til 3 opskriftbøger, alkaline ernærings coach med speciale i syre-base-balance samt grundlæggeren af Heartfulness Livsstil Retreats. 

På Alkaline Livsstils-Kursus er der få deltagere, så du kan få en intens undervisning og personlig coaching i gruppen.

Vi opholder os hos Alkaline Institute i Silkeborg.
Adressen får du ved indbetalingen.

Jeg glæder mig meget til at guide dig og motivere dig til en livsstil, der gør dig mæt og glad. Mit mål er, at du går herfra med en masse inspiration, vitalitet og beslutsomhed.

Al undervisningsmateriale får du ved ankomst.

Der er mulighed for overnatning. Pris er 250,- for et enkeltværelse og 350,- for et dobbeltværelse. Der er værelser på stedet eller meget tæt på.

Ved din indbetaling sender du blot en mail til mig, om at du ønsker overnatning. Så booker jeg et godt sted til dig.

Her er mit skønne team, som er med til at gøre Alkaline Livsstilskursus fantastisk

Sanne er den, der har styr på 
køkkenet og hjælper med madlavning 
og undervisning af energiøvelser. 

Frida og eller Oliver hjælper med 
praktiske ting og holder huset fint.

Helene hjælper med PR, 
yoga og det praktiske.

Hvad kursisterne siger:
"Kære Simone 
Først tusind tak for en fantastisk weekend og din dejlige måde at undervise på. Det var spændende og vi fik rigtig meget med hjem til at arbejde videre på.
Du gjorde det så godt, så man kan “høre” dine gode råd hele tiden. 
Kærlig hilsen, Bente Frederiksen, Ålborg
"Kære Simone 
Det er mig der takker for 2 fantastiske lærerige dag- en ny verden åbnede sig for mig omkring den plantebaseret kost. 
Har levet ca 90 -95 % af plantebaseret kost lige siden og det gør min mave- tarm og hele min krop så godt. Følelsen af alt det grønne i min krop gør mig glad og jeg mærker at jeg virkelig gør noget godt for mig selv. Har slet ikke haft trang til kød- brød eller søde sager. 
Har bevidst valgt at spise fisk 2 gange og lidt cultura den sidste uge......fordi jeg er vild med det.
Og får jeg på et tidspunkt lyst til kylling eller andet kød på et tidspunkt spiser jeg det. 
Jeg prøver at følge VOKS kuren ang vand- smoothier/ juice og derudover er alle mine måltider plantebaseret. Det er sjovt og spændende. 
Er så glad for alt hvad du har lært mig i køkkenet og bruger daglig din bog som info og inspiration.  
Kærlig hilsen, Mona Gerth, Vejle
"Kære Simone 
Jeg vil bare lige sige tusind tak for dit kursus og de fantastiske opskrifter. Jeg har taget kosttilskudene og spist mest basisk - efter 17 dage gik min krop af sig selv i faste, jeg havde kvalme og kunne ikke få en bid ned. Drak masser af vand og urtete... Så er kiloene raslet af, jeg har indtil nu tabt 10 kilo efter vores kursus for 1½ måned siden (november 2019). Min fasteperiode varede 9 dage, så forsvandt kvalmen og appetitten kom tilbage. Jeg har spist 2 liter olivenolie i de 1½ måned, og masser af grønsager osv. 
Det er fuldstændig fantastisk - jeg spiser sund mad, har fået min 'gamle slanke krop' tilbage 😉. 
Kærlig hilsen Joan Rytter, Kolding
"Hej Simonne

Tak for links, opskrifter og ikke mindst en super weekend. Jeg er blevet meget inspireret og har allerede fået lavet bønnebøffer og grønne smoothies😊👍🏼

Herligt du åbner dit hjem og hjerte op for os kursister. Der er en hjemlig og tryg atmosfære i dit hyggelige hjem. Det virker intenst og rart, at vi kun er 6 personer på livsstilskurset. 
Dejligt med variationen mellem teori og praksis, mellem snak, meditation og madlavning. 
Jeg kan godt lide din personlighed, og jeg har fået lyst til at ændre vaner og livsstil... også på hjemmefronten😀.
1000 tak 💛"

Kærlig hilsen 
Susie Kristensen, Vejle
"Jeg var på kursus hos dig 6.-7. December. 
Kurset levede fuldt ud op til mine forventninger, og jeg har lært en masse. Blev meget inspireret ift madlavning på en anden måde. Jeg har købt mig en vitamix blender og laver grøn smoothie hver dag, samt laver dressinger og supper. Er også begyndt at spire selv. Købte kande hos dig som sænker pH værdi og jeg kan slet ikke undvære den. 
Jeg lever meget sundere i dag og jeg har fået mere energi 😊
Jeg savnede ikke noget på kurset og jeg kan absolut anbefale kurset til andre. 
Kærlig hilsen 
Mvh Åse Sloth, Vejle
"Jeg deltog i Simonnes kursus, idet jeg søgte noget, der kunne afhjælpe et ustabilt blodsukker, hjælpe på lavt stofskifte og i det hele taget give kroppen et boost. 
Det fik jeg. Spændende retter, smoothies og dessert. Dejlige omgivelser, søde mennesker og en super energi. Der blev hakket og snittet. Kogt, stegt, smagt til og vurderet og ikke mindst serveret - de dejligste retter med tilbehør. 
Super inspirerende kursus. 
Gerthie Elsen, Tinglev
"Tusind tak for et helt igennem super inspirerende  kursus.
Vi (min mand og mig) er i fuld gang med dine skønne
velsmagende supper og smoothies.
Der ud over, så har det allerede bredt sig til min søster og svoger, som
har kastet sig over din bog, og nu også er i fuld gang.
Kan anbefale alle at bruge en weekend med dig, Simone".
Mange hilsner fra
Hanne Maria Tarp, Svendborg
"Det har været meget givende at være med og givet god inspiration. Spændende at møde de andre og høre om deres liv og hvad, det indebærer. Det sætter jo ens eget liv i perspektiv".
Sanne Larsen, Ebeltoft
"Synes, du havde en rigtig god måde, at undervise på, og små intime hold, gør det hele hyggeligere, mere overskueligt og rart.
Det var rart, at du gav dig tid til at svare på vores spørgsmål.
Vi bruger opskrifterne, som supplement og som andet og sundere tilbehør, men samtidig er det svært, at omlægge hele sin kost, men vi spiser, sundere, men stadig ret traditionelt.
Brian er rigtig god til at spise en gazpacho smoothies start hver morgen, som morgenmad.  
Broccolisuppen er vi rigtig glade for, har spist den flere gange, og ligeledes serveret den for gæster, som synes, den var lækker.
Det var rart, at du gav dig tid til at svare på vores spørgsmål. Du er meget lyttende og følende, mht. hver enkelt deltager.
Meditationsøvelsen vi lavede, da vi talte om Brians’ stress, virkede godt på Brian, og var et ekstra
positivt plus"
Anne-marie og Brian Greffel, Århus
”Jeg fik Alkaline Livsstils-Kursus i gave fra min kone.
På kurset hos Simonne lavede vi lækker og inspirerende mad og jeg fik løbende coaching om bla. vigtigheden at indtage sundt morgenmad.
Jeg er nu for første gang i mit liv begyndt at spise morgenmad, en basisk smoothie så jeg drikker nu min morgenmad.
Det har givet mig mere energi!
Desuden er jeg blevet motiveret til at lave plantebaseret mad 5-6 gange om ugen til min familie.
Endnu engang tak for et rigtig godt kursus”.
Kurt Lund Nielse, Silkeborg
“Jeg har deltaget på Simonne Holms Livstilskursus 18.-19. jan. 2019. Jeg havde brug for at ændre min kost og levevis, da jeg har døjet med kronisk forstoppelse og træthed i muskler og led gennem mindst 1½ år. De to dage i Simonnes køkken var vildt inspirerende og jeg har levet alkaline i mit eget hjem siden. Når jeg er i byen spiser jeg det bedste af det der serveres og har det fint med det.

Jeg er meget glad for at have deltaget i kurset, da jeg fra første dag herhjemme har haft et afslappet forhold til hvilke blandinger jeg laver af hhv. juice, smoothies og supper. Jeg har brugt PH-tabellen til at vælge indhold, mere end jeg har brugt selve opskrifterne. Jeg har fået mod på at lave de små lækre tilbehør som pesto og saucer, de giver en dejlig smag til næsten alt. Grundprincipper som kort stegetid, kort kogetid mv. blev fint introduceret på kurset, så det er nemt at gå til fremover. For mig gælder det om at have de rigeligt med grøntsager mv. i huset, så er det en fornøjelse og nemt at leve basisk.
Resultatet er at jeg har fået mere energi og ikke er forstoppet mere. SKØNT.
Ud over kosten er jeg blevet mere bevidst om åndedrættets funktion for mit velbefindende. TAK.”
Marianne Troelsgaard, Brædstrup
“Først og fremmest mange TAK for et super inspirerende mad-kursus for 14 dage siden (2. og 3. nov.) hos dig. Det kickstartede mig total, så jeg fortsatte de følgende 3 dage med grønne juicer, smoothies og supper (som du foreslog) og føler nu at det bare ”kører” godt inspireret af bogen og de opskrifter vi brugte, der er smidt 3 kilo og kroppen er allerede mere let og energisk og leddegigt-smerterne er til at håndtere uden smertestillende”.
– Else, (diagn. Leddegigt i 2009)
“Min mand og jeg er altid på udkig efter inspiration til en bedre livsstil og helbred. Vi har prøvet mange ting som vi godt kunne lide, men desværre ikke har kunnet holde fast i i dagligdagen. Efter Simonnes kursus som var enormt interessant og inspirerende har vi formået at ændre det. Vi er i fuld gang med at udskifte dårlige madvaner med sunde alternativer. Det der har overrasket mig mest er hvor lækkert maden smager og hvor meget jeg nyder at se alle de farver på min tallerken. Jeg kan højt anbefale at man prøver kurset.”
– Yvonn Larsen, Silkeborg
© Copyright 2020- All Rights Reserved, Alkaline Institute