Kære Simonne
Det går rigtig godt her. Jeg dumpede ganske vist igennem min sunde stil i går aftes og spiste dels for meget (kartofler, som jeg elsker) og dels sukker. Derfor er jeg også lidt oppustet her til morgen.
MEN jeg kommer op på hesten igen idag, for jeg har haft det helt fantastisk godt i den forgangne uge: lethed i kroppen og - dermed - overskud både fysisk og humørmæssigt. Podagraen og eksemen er der naturligvis ikke ændret endnu - men jeg er sikker på at der sker noget i løbet af september!!!
Takket være din inspiration har jeg ændret mange ting i min dagligdag:
Jeg tager olie hver morgen (på trods af smagen - men jeg forestiller mig, at der løber sundhed ned gennem spiserøret og det hjælper lidt :-)
Jeg drikker - tilnærmelsesvist - 3 liter kande-vand dagligt
Jeg er helt forelsket i min nye Vitamix, og den laver dagligt skøn mad til mig - elsker den konsistens, den kan frembringe og har fundet ud af, at grønsagssupper er nemme at variere.
Jeg har købt et lager af økologiske grønsager, som befinder sig i kasse udenfor døren
Jeg har ryddet op i, hvilke “sager” der er i køkken skuffer og skabe - og smidt ud!
Og nyindrettet køkkenet i det hele taget!
Jeg overvejer at komme igen på et detox-kursus - dog nok ikke allerede i oktober.
Kærlig hilsen - og tak
Per Rasmussen, Århus
Kære Simonne
Er stadig høj efter et fantastisk ophold hos Simonne på Alkaline Institute.
Forud var gået 5 dage med forberedelse. Faldt i med sukker et par gange, men ellers gik det godt. Da jeg kom til Virklund, var jeg stadig træt og energiforladt, som jeg har været, siden min gigt debuterede for 10 år siden, 6 kg for meget på sidebenene, og havde ondt i mine gigtramte led.
Efter hjemkomsten har jeg levet efter principperne på nær et par "uheld" med sukker. Drikker basisk vand, nyder de lækre juicer, smoothies og supper, og tager de anbefalede tilskud.
Her 10 dage efter har jeg meget mere energi, har tabt knap 4 kg, og har betydeligt mindre ondt i kroppen end tidligere. Det har været en hektisk uge efter kurset, men jeg har klaret det - været glad og energifyldt uden at blive udtrættet , som jeg plejer.
Kærlig hilsen Helen Asmussen, Århus
Kære Simonne.
Jeg er meget glad for at have været på basisk weekend og deltaget i aftes på jeres event. Jeg har lært meget, som har ligget og ventet på at blive en del af mit liv.
Du er kreativ, fantastisk til at motivere, inspirere og et super godt billede på, at det nytter, at ændre livsstil. Samtidig er du et meget kærligt og omsorgsfuldt menneske.
Af HJERTET TAK SIMONNE.
Birgit Ethelberg, Århus
I weekenden var jeg på 2,5 dage basisk detox retreat. Mine forventninger til dagene var at jeg ville komme hjem med inspiration til basiske smooties, supper og juicer, som kunne hjælpe mig i gang med en basisk livsstil. Mine forventninger blev opfyldt til fulde og meget mere til.
Weekenden var ren selvforkælelse, med super lækre retter, som vi selv var med til at lave, under kyndig vejledning fra Simonne. Massage og infrarødsauna var bare med til at øge nydelsen og følelsen af at gøre noget godt for mig selv og min krop. Åndedrætsøvelser og let træning samt dejlige meditationer, gav helheden når det gælder en sund livsstil. Hele pakken på en gang.
Jeg er nu rustet til at videre føre, det jeg har lært ud i livet, med en bonus af energi og boblende glæde i krop og sjæl. Mødet med de andre kursister, på en fælles mission var bare med til at gøre det endnu bedre.
Min krop siger tak – jeg siger tak fra hjertet, Maj Westphal. København
"Kære Simonne —så svært at sætte ord på den taknemmelighed jeg føler, efter 3 intense dage, hvor din ildhu, glæde og enkle tilgang til at spise efter hjertet med sund fornuft, har givet mig.
Det har været et indspark for mig til et nyt og rigere liv —min sjæl fryder sig og kroppen glæder sig —TAK ❤️"
Vita Holst, Ålborg
Kære Simonne
Jeg har deltaget i Simones 3 dages Retreat, hvor Simone øste af sin store viden omkring velsmagende basisk mad. Det var et godt kursus forløb, hvor der blev renset ud på alle planer både via massage, sauna, Yoga og meditation.
Jeg kan varmt anbefaler kurset til andre, der har brug for et sundheds boost.
Med venlig hilsen, Tove, Herning
Hej Simonne
Jeg ved meget om kroppen, sund kost og øko mad…
Men, for mig har 3 dags Basisk Retreat samlet min viden – helt fra anatomiens teori om cellernes fantastiske funktion i vores krop – til følelsesmæssig begejstring og sårbarhed – til tankens forståelse og accept af, hvad der er bedst for mig…
At jeg nu på celle plan, via kosten, er en bedre version af mig…
Tak for dit gode arbejde Simonne og jeg vil meget gerne sprede det basiske budskab…! ♻️☀️
Lærke Velden, Vejle
Hej Simonne.
Det ser godt ud med de dejlige grøntsager Jeg har en god historie som jeg vil dele med dig. Efter jeg fik konstateret diabetes i nov. Har jeg lige været hos lægen fik ros fordi mine tal var fiñe og jeg har tabt 7,5 kg .er stoppet med min medicin for diabetes af egen beslutning fordi jeg selv bestemmer over mit liv. Resultaterne er pga.motion omlægning af kost og det boost du har givet mig
Kh Else Svendsen, Silkeborg
Kære Simonne.
Mange tak for en meget inspirerende og udbytterig weekend.
Jeg nød at lære nye opskrifter og lave vegetarisk mad i et hyggeligt fællesskab og få udbygget min viden om det at leve mere basisk i hverdagen.
Du har en stor teoretisk viden, som du øser af. I køkkenet har du en umiddelbar, ikke fanatisk og eksperimenterende tilgang plus en smittende kærlighed til det at tilberede mad af levende føde.
Kh Lisbeth langkjær, Randers
Kære Simonne.
Tusind tak for tre skønne, inspirerende og livgivende dage. De har kickstartet vores liv på ny, og vi er nu godt på vej mod et liv med mærkbart mere energi og stærkere immunforsvar. – Og snart følger resten af familien med! Du har gjort det enkelt og overskueligt at implementere det basiske køkken i en travl hverdag, og nu kan vores kroppe slet ikke undvære det.
Kærlig hilsen
Margit og Kristina Bundgaard, Silkeborg og Skive
Kære Simone,
TAK for en go og lærerrig weekend. Jeg kørte hjem med masser af inspiration. Det var supert at være med i køkkenet og hakke, skære, blende og se, hvordan alle mulige grønne sager blev forvandlet til lækker mad!! Det var også meget givende at deltage i BWO træningen, vejrtrækningsøvelser og Heartfulness meditation.
Mine allerbedste anbefalinger,
Kærlig hilsen Kirsten Ehmsen, København
Det har været en super hyggelig weekend, jeg kan rigtig godt lide dig og din energi – jeg vender tilbage på et tidspunkt.
Knus fra Lis, Djursland
“Jeg har aldrig været særlig begejstret eller vedholdende med min træning, men har virkelig fundet noget godt hos Simonne! Jeg fornemmer en ny smidighed og styrke og en øget energi i hverdagen efter jeg startede med lymfe-træningen. Det er blide og rolige øvelser, der virkelig arbejder til bunds i musklerne, og man får sved på panden. Den udrensende del underbygger min livsstil med sund kost og meditation i dagligdagen, en god holistisk træning. At Simonne er en skøn kvinde, der formår at få os til at grine og føle os seje, er jo bare en ekstra bonus. Jeg kan på det varmeste anbefale træning hos Simonne, der også guider om kost og livstil sideløbende, så man får en masse viden samtiddig. God body – mind – soul træning.”
Emilie Ventujol, designer og iværksætter, Ry
“Jeg har deltaget på Simonne Holms Alkaline startpakke og træningsforløb. 3 uger med intens træning, smoothies, PH-måling m.m. Jeg har længe søgt efter en træningsform, som tog fat i mit lymfesystem, udover musklerne. Jeg slog derfor straks til, da Simonne annoncerede Alkaline forløbet.
Der har været effekt at registrere fra dag et. Som at få kick-startet – ikke kun mit lymfesystem – men hele kroppen. Ømhed? Ja, men en god ømhed! Tegn på at der er “bid”, og at kroppen gennemarbejdes på en for mig super måde, i et godt tempo og med smil og godt humør.
Jeg fortsætter med træningen, og har derudover fået gode tips med mig ift. smoothies og syre/base balancen. Alle disse dele, som for mig hænger sammen med et optimalt velbefindende. Jeg foreslår helt bestemt, at DU melder dig til Alkaline startpakken!
Dorte Vinkel-Clausen, Silkeborg